Focaccia al Burro di Arachidi e Cioccolato

Ingredients

• 12 libbra impasto per pizza(900g)
• 21 tazza burro di arachidi(250g)
• 3100 g cioccolato fondente(100g)
• 40.5 tazza gocce di cioccolato al latte(90g)
• 52 cucchiaio olio d'oliva(27g)
• 62 cucchiaio burro di arachidi (per guarnire)(32g)
• 72 cucchiaio cioccolato fuso (per guarnire)(30g)

Instructions

1. 1Ungi una teglia con olio d'oliva.
2. 2Stendi metà dell'impasto per pizza nella teglia.
3. 3Distribuisci il burro di arachidi sopra l'impasto.
4. 4Cospargi il cioccolato fondente tritato e le gocce di cioccolato al latte sopra il burro di arachidi.
5. 5Copri con l'altra metà dell'impasto per pizza e premi delicatamente.
6. 6Copri con pellicola trasparente e lascia riposare per 20-30 minuti.
7. 7Preriscalda il forno a 200°C.
8. 8Rimuovi la pellicola, versa l'olio d'oliva sopra e premi l'impasto con le dita.
9. 9Cuoci in forno per 20-25 minuti, finché la superficie non è dorata.
10. 10Fai sciogliere il cioccolato e versalo sopra la focaccia cotta.
11. 11Guarnisci con altro burro di arachidi.
12. 12Taglia e servi.