Tarta de queso y chocolate proteica

Ingredients

• 14 huevo(200g)
• 2500 g queso fresco batido(500g)
• 350 g endulzante sin calorías (eritritol)(50g)
• 470 g cacao puro en polvo(70g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2En un bol grande, bate los huevos.
3. 3Añade el queso fresco batido, el endulzante sin calorías y el cacao puro en polvo.
4. 4Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
5. 5Vierte la mezcla en un molde apto para horno.
6. 6Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
7. 7Deja enfriar antes de desmoldar y servir.