Fagiotella (Crema spalmabile ai fagioli e nocciole)

Ingredients

• 1240 g fagioli cannellini cotti(240g)
• 2100 g pasta di nocciole tostate 100%(100g)
• 360 g miele(60g)
• 43 cucchiaio cacao amaro(18g)
• 550 g cioccolato fondente fuso(50g)
• 61 pizzico sale(1g)

Instructions

1. 1Metti tutti gli ingredienti nel frullatore tranne il cioccolato fondente fuso.
2. 2Frulla fino a ottenere una crema liscia, spatolando bene i bordi.
3. 3Aggiungi il cioccolato fondente fuso.
4. 4Frulla nuovamente fino a ottenere una crema omogenea.
5. 5Trasferisci la crema in un barattolo pulito.
6. 6Conserva in frigorifero fino a 10 giorni.