Rouleaux de printemps crevettes et fromage frais

Ingredients

• 11 feuille de riz(10g)
• 22 cuillère à soupe fromage frais nature(30g)
• 34 crevettes(40g)
• 40.5 carotte(30g)
• 50.25 avocat(35g)
• 60.25 oignon rouge(20g)
• 70.25 tasse vermicelles de riz(30g)
• 84 feuilles de menthe(2g)
• 90.25 tasse mâche(10g)
• 101 cuillère à soupe sauce soja salée(15g)
• 111 cuillère à soupe vinaigre de riz(15g)
• 121 cuillère à café miel(7g)

Instructions

1. 1Réhydrate une feuille de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle soit souple.
2. 2Dépose la feuille de riz sur une surface propre.
3. 3Étale le fromage frais nature au centre de la feuille.
4. 4Ajoute les crevettes, les bâtonnets de carotte, l'avocat, l'oignon rouge, les vermicelles de riz, les feuilles de menthe et la mâche.
5. 5Roulez délicatement la feuille de riz pour former un rouleau de printemps.
6. 6Prépare la sauce en mélangeant la sauce soja salée, le vinaigre de riz et le miel.
7. 7Servez les rouleaux de printemps avec la sauce et régalez-vous.