Apfelkuchen mit Schokostreuseln

Name: Apfelkuchen mit Schokostreuseln
Yield: 12
Ingredients: 4 Ei; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 200 g Butter, weich; 300 ml Milch; 100 ml Sprudel; 340 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 100 g Schokostreusel; 3 Apfel, in Scheiben; 50 g Mandeln, gehobelt; 20 g Schokolade oder Puderzucker (zum Verzieren, optional)

12 servings

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350

Calories

Protein

47g

Carbs

15g

Fat

Ingredients

14 Ei(200g)
2150 g Zucker(150g)
31 Päckchen Vanillezucker(8g)
41 Prise Salz(1g)
5200 g Butter, weich(200g)
6300 ml Milch(309g)
7100 ml Sprudel(100g)
8340 g Mehl(340g)
91 Päckchen Backpulver(16g)
10100 g Schokostreusel(100g)
113 Apfel, in Scheiben(450g)
1250 g Mandeln, gehobelt(50g)
1320 g Schokolade oder Puderzucker (zum Verzieren, optional)(20g)

Instructions

1Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Milch, Sprudel, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und cremig rühren.
3Schokostreusel unterheben.
4Apfelscheiben vorsichtig unterheben.
5Teig in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) geben.
6Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
7Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad circa 45-50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
8Kuchen auskühlen lassen.
9Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder Puderzucker verzieren.
10Servieren und genießen.