Ensalada templada de cous cous con verduras y queso feta

Ingredients

• 11 taza cous cous(160g)
• 21 calabacín(200g)
• 30.5 pimiento rojo(75g)
• 40.5 taza queso feta(75g)
• 52 cucharada aceite de oliva(27g)
• 60.5 cucharadita sal(3g)
• 70.25 cucharadita pimienta negra(1g)

Instructions

1. 1Cocina el cous cous según las instrucciones del paquete y resérvalo.
2. 2Corta el calabacín y el pimiento rojo en cubos pequeños.
3. 3Saltea el calabacín y el pimiento rojo en una sartén con el aceite de oliva durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
4. 4Mezcla el cous cous cocido con las verduras salteadas.
5. 5Agrega el queso feta desmenuzado.
6. 6Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
7. 7Sirve la ensalada templada o fría, según prefieras.