O MELHOR FRANGO COM POLENTA CREMOSA

Name: O MELHOR FRANGO COM POLENTA CREMOSA
Yield: 4
Ingredients: 1 kg frango; 1 xícara polenta; 0.5 xícara creme de leite; 2 xícaras caldo de galinha; 0.25 xícara queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa manteiga; 3 dentes alho; 1 chávena de chá sal; 0.5 chávena de chá pimenta preta

4 servings

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Calories

Protein

Carbs

Fat

Ingredients

11 kg frango(1000g)
21 xícara polenta(80g)
30.5 xícara creme de leite(120g)
42 xícaras caldo de galinha(480g)
50.25 xícara queijo parmesão ralado(25g)
62 colheres de sopa manteiga(28g)
73 dentes alho(9g)
81 chávena de chá sal(5g)
90.5 chávena de chá pimenta preta(2.5g)

Instructions

1Temperar o frango com sal e pimenta.
2Selar o frango em manteiga até dourar.
3Adicionar alho e refogar rapidamente.
4Cobrir com caldo de galinha e cozinhar até o frango ficar macio.
5Preparar a polenta conforme instruções da embalagem com leite ou água, mantendo cremosa.
6Misturar creme de leite e queijo parmesão na polenta, até ficar cremosa.
7Servir a polenta cremosa com o frango por cima.