Pay de Queso Clásico

Ingredients

• 1200 g galleta(200g)
• 25 cucharada azúcar(60g)
• 3400 g queso crema(400g)
• 4150 g fruta fresca(150g)

Instructions

1. 1Tritura las galletas y mézclalas con el azúcar.
2. 2Presiona la mezcla de galleta y azúcar en el fondo de un molde para formar la base.
3. 3Deja el queso crema a temperatura ambiente durante una hora antes de usarlo.
4. 4Bate el queso crema hasta que esté suave y sin grumos.
5. 5Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta.
6. 6Hornea el pay a baño María hasta que el centro esté ligeramente tembloroso.
7. 7Deja enfriar el pay completamente.
8. 8Agrega la fruta fresca unas horas antes de servir.
9. 9Disfruta tu pay de queso.