Assiette anti-inflammatoire

Ingredients

• 10.5 tasse Quinoa(90g)
• 20.5 tasse Pois chiches cuits(120g)
• 30.5 Avocat(75g)
• 41 tasse Épinards frais(30g)
• 5100 g Saumon grillé(100g)
• 61 cuillère à soupe Huile d'olive(14g)
• 70.25 Citron(15g)
• 81 cuillère à soupe Graines de chia(12g)
• 90.25 cuillère à café Sel(1.5g)
• 100.25 cuillère à café Poivre(1g)

Instructions

1. 1Cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. 2Griller le saumon à la poêle avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
3. 3Dans une assiette, disposer les épinards frais.
4. 4Ajouter le quinoa, les pois chiches cuits, l'avocat tranché et le saumon grillé.
5. 5Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
6. 6Saupoudrer de graines de chia.
7. 7Assaisonner avec le sel et le poivre.
8. 8Servir immédiatement.