Quinoa-Kichererbsen-Feta-Salat im Glas

Ingredients

• 1150 g Quinoa (roh)(150g)
• 2250 g Kichererbsen (vorgekocht)(250g)
• 32 Paprika, gewürfelt
• 42 Frühlingszwiebeln, in Ringen
• 50.5 Gurke, gewürfelt
• 62 Tomaten, gewürfelt
• 7100 g Petersilie, gehackt(100g)
• 80 Granatapfelkerne
• 9300 g Feta(300g)

Instructions

1. 1Quinoa kochen und abkühlen lassen.
2. 2Kichererbsen würzen (optional kurz rösten) und ebenfalls abkühlen lassen.
3. 3Dressing verrühren.
4. 4Alle Zutaten bis auf Frühlingszwiebeln und Granatapfelkerne mit dem Dressing gründlich vermengen.
5. 5In 800-ml-Gläser schichten: Quinoamischung → Granatapfelkerne → Frühlingszwiebeln.
6. 6Vor dem Essen einfach schütteln oder in eine Schüssel stürzen.