Puddingstangen mit Blätterteig

Ingredients

• 11 Packung Puddingpulver (Vanille)(37g)
• 2100 g Zucker(100g)
• 31 Becher Magerquark(250g)
• 41 Ei(50g)
• 52 Rolle Blätterteig(500g)

Instructions

1. 1Heize den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
2. 2Vermische in einer Schüssel das Puddingpulver, den Zucker, den Magerquark und das Ei, bis eine cremige Masse entsteht.
3. 3Rolle den Blätterteig aus und verteile die Quark-Pudding-Mischung gleichmäßig darauf.
4. 4Lege die zweite Rolle Blätterteig darüber oder klappe den Teig zusammen.
5. 5Schneide mit einem Pizzaschneider Streifen oder Stangen aus dem gefüllten Teig.
6. 6Lege die Stangen auf ein Backblech mit Backpapier.
7. 7Backe die Puddingstangen für ca. 20 Minuten bei 180 Grad, bis sie goldbraun sind.
8. 8Lasse sie kurz abkühlen und genieße sie. Optional kannst du sie mit Zuckerguss bestreichen.