Chicharrones en salsa verde

Ingredients

• 12 jalapeños(40g)
• 28 tomatillos(400g)
• 30.25 pieza cebolla(35g)
• 40.25 manojo cilantro(10g)
• 52 diente ajos(8g)
• 61 cubito knorr de pollo(10g)
• 70.5 taza agua(120g)
• 82 cucharada aceite vegetal(28g)
• 9250 g chicharrón(250g)

Instructions

1. 1Hervir los tomatillos y los jalapeños en agua hasta que cambien de color.
2. 2Licuar los tomatillos, jalapeños, cebolla, cilantro, ajos, el cubito de knorr de pollo y la media taza de agua hasta obtener una salsa homogénea.
3. 3Calentar el aceite vegetal en una sartén.
4. 4Verter la salsa verde en la sartén y cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
5. 5Agregar el chicharrón y cocinar por 3-5 minutos más hasta que se suavice.
6. 6Servir caliente acompañado de tortillas si se desea.