Tteokbokki

Ingredients

• 12 Tasse Reiskuchen(300g)
• 22 Esslöffel Gochujang (Koreanische Chilipaste)(40g)
• 31 Esslöffel Gochugaru (Koreanisches Chilipulver)(8g)
• 41 Esslöffel Zucker(12g)
• 51 Esslöffel Sojasauce(15g)
• 62 Zehe Knoblauch(8g)
• 72 Tasse Wasser(480g)
• 81 Frühlingszwiebel(30g)

Instructions

1. 1Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. 2Gochujang, Gochugaru, Zucker, Sojasauce und gehackten Knoblauch ins Wasser geben und gut umrühren.
3. 3Reiskuchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich und die Sauce eingedickt ist.
4. 4Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und zum Schluss hinzufügen.
5. 5Gut umrühren und heiß servieren.