Biscuits faciles à l'avoine, noisettes et chocolat

Ingredients

• 180 g farine de blé (T65 ou 80)(80g)
• 210 g poudre de noisettes (ou graines de tournesol mixées)(10g)
• 310 g cacao en poudre (sans sucre ajouté)(10g)
• 430 g flocons d'avoine(30g)
• 520 g huile d'olive(20g)
• 645 g compote(45g)
• 735 g sucre(35g)

Instructions

1. 1Mélanger les ingrédients secs puis ajouter la compote et l'huile.
2. 2Si la pâte vous semble trop sèche, ajouter un tout petit peu de compote.
3. 3Étaler la pâte sur un plan de travail bien fariné.
4. 4Découper les biscuits.
5. 5Enfourner 15/20 minutes.
6. 6Laisser refroidir pour qu'ils durcissent.
7. 7Si nécessaire, enfourner une deuxième fois quelques minutes pour des biscuits plus croustillants.