Dip di avocado e yogurt

Ingredients

• 11 avocado(200g)
• 2150 g feta vegana(150g)
• 3180 g yogurt bianco vegano(180g)
• 42 spicchio d’aglio(10g)
• 51 succo di limone(30g)
• 65 g prezzemolo(5g)
• 71 g pepe rosa(1g)
• 81 g sale(1g)
• 90.5 g pepe nero(0.5g)
• 101 cucchiaio olio extravergine di oliva(10g)

Instructions

1. 1Metti tutti gli ingredienti tranne il prezzemolo e il pepe rosa nel frullatore.
2. 2Frulla fino a ottenere una crema molto liscia e spumosa.
3. 3Trasferisci il dip in una ciotola.
4. 4Completa con prezzemolo tritato, pepe rosa e un filo di olio extravergine di oliva.
5. 5Servi subito come accompagnamento o aperitivo.