Karottenkuchen Bowl

Karottenkuchen Bowl

1 servings
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483
Calories
42g
Protein
37g
Carbs
18g
Fat

Ingredients

  • 11 Ei(50g)
  • 22 Esslöffel geriebene Karotte(20g)
  • 30.5 Teelöffel Zimt(1g)
  • 460 Gramm griechischer Joghurt 2 %(60g)
  • 535 Milliliter Milch 1,5%(36g)
  • 635 Gramm Dinkelmehl(35g)
  • 725 Gramm Vanille Protein(25g)
  • 80.25 Teelöffel Backpulver(1g)
  • 9100 Gramm griechischer Joghurt 2 % (Topping)(100g)
  • 101 Teelöffel Süße nach Wahl (z.B. Vanillepulver)(4g)
  • 1110 Gramm gehackte Walnuss(10g)

Instructions

  1. 1Alle Zutaten (außer Topping-Zutaten) in einer ofenfesten Form gut vermengen.
  2. 2Die Mischung ca. 20 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen, ob die Bowl fertig ist.
  3. 3Für das Topping den griechischen Joghurt mit der Süße nach Wahl vermengen.
  4. 4Das Joghurt-Topping auf der gebackenen Bowl verteilen.
  5. 5Die gehackten Walnüsse darüberstreuen und servieren.