Cœurs d'artichauts croustillants à l'Air Fryer avec sauce au fromage blanc

Name: Cœurs d'artichauts croustillants à l'Air Fryer avec sauce au fromage blanc
Yield: 2
Ingredients: 400 g cœurs d'artichauts en conserve ou surgelés; 1 cuillère à café parmesan râpé; 0.5 cuillère à café sel; 0.25 cuillère à café poivre; 0.25 cuillère à café paprika; 0.25 cuillère à café piment d'Espelette; 0.25 cuillère à café curry; 0.25 cuillère à café épices mexicaines (optionnel); 3 cuillère à café fromage blanc (3% MG); 1 cuillère à café citron (jus); 0.5 cuillère à café moutarde à l'ancienne; 0.25 cuillère à café sel (pour la sauce); 0.1 cuillère à café poivre (pour la sauce)

2 servings

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180

Calories

11g

Protein

19g

Carbs

Fat

Ingredients

1400 g cœurs d'artichauts en conserve ou surgelés(400g)
21 cuillère à café parmesan râpé(5g)
30.5 cuillère à café sel(3g)
40.25 cuillère à café poivre(1g)
50.25 cuillère à café paprika(0.8g)
60.25 cuillère à café piment d'Espelette(0.8g)
70.25 cuillère à café curry(0.8g)
80.25 cuillère à café épices mexicaines (optionnel)(0.8g)
93 cuillère à café fromage blanc (3% MG)(15g)
101 cuillère à café citron (jus)(5g)
110.5 cuillère à café moutarde à l'ancienne(3g)
120.25 cuillère à café sel (pour la sauce)(1g)
130.1 cuillère à café poivre (pour la sauce)(0.4g)

Instructions

1Égoutter et rincer les cœurs d'artichauts en conserve ou surgelés.
2Couper les cœurs d'artichauts en deux.
3Déposer les artichauts dans un saladier, ajouter le parmesan râpé, le sel, le poivre, le paprika, le piment d'Espelette, le curry et/ou les épices mexicaines selon vos goûts. Mélanger délicatement.
4Placer les artichauts assaisonnés dans le panier de l'Air Fryer.
5Cuire à 180°C pendant 10 minutes.
6Pendant ce temps, préparer la sauce : mélanger le fromage blanc, le jus de citron, la moutarde à l'ancienne, le sel et le poivre dans un petit bol.
7Servir les cœurs d'artichauts croustillants accompagnés de la sauce au fromage blanc.