Hähnchen-Schnitzel

Ingredients

• 11 Hähnchenbrust(180g)
• 23 Esslöffel Mehl(24g)
• 32 Eier(110g)
• 46 Esslöffel Paniermehl(36g)
• 51 Teelöffel Gewürze nach Wahl(4g)
• 63 Esslöffel Öl zum Braten(30g)

Instructions

1. 1Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden.
2. 2Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl jeweils in separate Schalen geben.
3. 3Hähnchenbrust zuerst in Mehl wenden, dann in Ei tauchen und zuletzt in Paniermehl wenden.
4. 4Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. 5Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.