Proteinreicher Veggie Lahmacun

Name: Proteinreicher Veggie Lahmacun
Yield: 2
Ingredients: 2 Stück Protein Wraps oder Teigfladen; 180 g Veggie Hack; 1 Stück Paprika; 2 Stück Tomaten; 1 Handvoll Petersilie; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Esslöffel Tomatenmark; 1 Esslöffel Olivenöl; 0.5 Teelöffel Chiliflocken; 0.5 Teelöffel Salz; 0.5 Stück Gurke; 1 Stück Tomate (für Füllung); 1 Handvoll Salat; 0.5 Handvoll Petersilie (für Füllung); 0.5 Stück Zitrone; 0.5 Stück Zwiebel (für Füllung)

2 servings

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480

Calories

28g

Protein

54g

Carbs

16g

Fat

Ingredients

12 Stück Protein Wraps oder Teigfladen(120g)
2180 g Veggie Hack(180g)
31 Stück Paprika(150g)
42 Stück Tomaten(240g)
51 Handvoll Petersilie(15g)
61 Stück Zwiebel(80g)
72 Stück Knoblauchzehen(8g)
81 Esslöffel Tomatenmark(20g)
91 Esslöffel Olivenöl(10g)
100.5 Teelöffel Chiliflocken(1g)
110.5 Teelöffel Salz(3g)
120.5 Stück Gurke(100g)
131 Stück Tomate (für Füllung)(120g)
141 Handvoll Salat(20g)
150.5 Handvoll Petersilie (für Füllung)(8g)
160.5 Stück Zitrone(30g)
170.5 Stück Zwiebel (für Füllung)(40g)

Instructions

1Alle Zutaten bis auf das Veggie Hack und die Zitrone in einen Mixer geben und zu einer Masse pürieren.
2Die pürierte Masse unter das Veggie Hack mischen.
3Die Mischung dünn auf die Protein Wraps oder Teigfladen streichen.
4Im Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 5-10 Minuten backen.
5Nach Belieben mit Gurke, Tomate, Salat, Petersilie, Zwiebel belegen.
6Am Ende mit Zitronensaft beträufeln und servieren.