Smashed Radieschen

Name: Smashed Radieschen
Yield: 4
Ingredients: 2 Bund Radieschen; 1 Bund Dill; 2 Knoblauchzehe; 2 Frühlingszwiebel; 0.5 Teelöffel Chiliflocken; 0.5 Teelöffel Pfefferkörner; 1 Zitronensaft; 2 Esslöffel Ahornsirup; 1 Teelöffel Salz; 150 ml Sprudelwasser

4 servings

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120

Calories

Protein

28g

Carbs

Fat

Ingredients

12 Bund Radieschen(400g)
21 Bund Dill(30g)
32 Knoblauchzehe(8g)
42 Frühlingszwiebel(30g)
50.5 Teelöffel Chiliflocken(1g)
60.5 Teelöffel Pfefferkörner(1g)
71 Zitronensaft(40g)
82 Esslöffel Ahornsirup(40g)
91 Teelöffel Salz(5g)
10150 ml Sprudelwasser(150g)

Instructions

1Radieschen waschen, leicht zerdrücken und in ein Glas geben.
2Dill hacken, Knoblauch und Frühlingszwiebeln schneiden. Zusammen mit Zitronensaft, Chiliflocken, Pfefferkörnern, Ahornsirup und Sprudelwasser zu den Radieschen geben.
3Alles gut vermengen. Direkt servieren oder für ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen für intensiveren Geschmack.