Gebackene Apfel-Hüttenkäse-Bowl

Ingredients

• 1400 g Körniger Frischkäse(400g)
• 22 Ei(100g)
• 3200 g Apfel(200g)
• 420 g Vanille-Proteinpulver(20g)
• 51.5 Teelöffel Zimt(4g)
• 60.25 Teelöffel Muskatnuss(0.5g)
• 71 Teelöffel Backpulver(4g)
• 81 Prise Salz(0.5g)
• 91 Teelöffel Puderzucker(4g)

Instructions

1. 1Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Körnigen Frischkäse und Eier in einen Mixer geben und cremig mixen.
3. 3Vanille-Proteinpulver, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz dazugeben und gut verrühren.
4. 4Apfel in kleine Würfel schneiden und unter die Masse heben.
5. 5Die Masse auf 2 ofenfeste Förmchen verteilen.
6. 6Für 30 Minuten bei 175 °C in den Backofen geben.
7. 7Anschließend etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.