Tiramisu Kinder Bueno en verrines

Ingredients

• 1250 g mascarpone(250g)
• 2200 ml crème liquide(200g)
• 350 g sucre glace(50g)
• 41 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 53 cuillère à soupe pâte à tartiner(60g)
• 68 biscuits cuillère(120g)
• 7100 ml lait(100g)
• 84 barres Kinder Bueno(172g)
• 92 cuillère à soupe cacao en poudre(16g)

Instructions

1. 1Dans un bol, verse le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et l'extrait de vanille.
2. 2Monte le tout au batteur jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
3. 3Divise la préparation en deux parts égales. Incorpore la pâte à tartiner dans l'une des moitiés.
4. 4Imbibe les biscuits cuillère de lait et place-les au fond des verrines.
5. 5Ajoute une couche de mousse nature, puis une couche de mousse à la pâte à tartiner.
6. 6Casse les barres de Kinder Bueno et dispose-les sur la mousse.
7. 7Ajoute une nouvelle couche de biscuits cuillère imbibés, puis le reste de la crème montée.
8. 8Saupoudre de cacao en poudre avant de servir.
9. 9Réserve au frais au moins 2 heures avant dégustation.