Thiebou Recette Facile

Ingredients

• 12 tasse Riz blanc(400g)
• 2500 g Poisson(500g)
• 33 cuillère à soupe Huile(45g)
• 41 Oignon(150g)
• 52 Tomate(120g)
• 62 gousse Ail(10g)
• 72 Piments(20g)
• 82 Carotte(100g)
• 91 cuillère à café Sel(5g)
• 101 cuillère à café Poivre(5g)

Instructions

1. 1Lavez le riz à l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. 2Chauffez l'huile dans une grande marmite à feu moyen.
3. 3Ajoutez l'oignon haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. 4Incorporez l'ail émincé et les tomates en dés, cuire pendant 5 minutes.
5. 5Ajoutez les morceaux de poisson et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. 6Ajoutez les carottes et les piments coupés en morceaux.
7. 7Assaisonnez avec du sel et du poivre.
8. 8Incorporez le riz et remuez bien.
9. 9Ajoutez de l'eau pour couvrir le tout et laissez mijoter jusqu'à cuisson du riz.
10. 10Servez chaud.