Ingredients
- 12 tasse farine(240g)
- 21 cuillère à café levure(3g)
- 31 tasse eau(240g)
- 40.5 cuillère à café sel(3g)
- 52 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
- 60.5 tasse sauce tomate(120g)
- 71 tasse fromage râpé(100g)
Instructions
- 1Mélanger la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
- 2Ajouter l'eau et l'huile d'olive, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- 3Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- 4Étaler la pâte en forme de cercle sur une surface farinée.
- 5Étaler la sauce tomate sur la pâte.
- 6Saupoudrer le fromage râpé sur la sauce.
- 7Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes.