Salade d'œufs pour le petit-déjeuner

Ingredients

• 12 œufs durs, écalés(100g)
• 20.5 avocat mûr(70g)
• 30.25 oignon rouge, finement haché(30g)
• 42 cuillère à soupe ciboulette, hachée(6g)
• 50.5 tasse fromage cottage allégé(110g)
• 61 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 70.25 cuillère à café sel(1.5g)
• 80.13 cuillère à café poivre noir(0.5g)

Instructions

1. 1Mettre tous les ingrédients dans un bol moyen.
2. 2Écraser le tout à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3. 3Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
4. 4Servir sur du pain au levain grillé ou dans des feuilles de laitue.