Jaunes d’œufs confits sans cuisson

Ingredients

• 14 jaune d’œuf(68g)
• 2120 millilitre sauce soja(120g)
• 31 cuillère à soupe huile de sésame(13g)
• 430 millilitre eau(30g)

Instructions

1. 1Sépare les jaunes des blancs d’œufs.
2. 2Dépose délicatement les jaunes dans une boîte en verre.
3. 3Recouvre les jaunes avec la sauce soja, ajoute l’huile de sésame et un peu d’eau.
4. 4Place la boîte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
5. 5Sers les jaunes confits sur du pain grillé, des pâtes ou du riz selon tes envies.