Tenders de poulet Crack ultra croustillants

Ingredients

• 1500 g filets de poulet(500g)
• 2120 g mayonnaise(120g)
• 350 g parmesan râpé(50g)
• 41 sachet mélange Ranch(15g)
• 50.5 cuillère à café ail en poudre(1.5g)
• 60.5 cuillère à café oignon en poudre(1.5g)
• 7100 g crackers Ritz finement écrasés(100g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 190°C.
2. 2Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le parmesan râpé, le mélange Ranch, l’ail en poudre et l’oignon en poudre jusqu’à obtenir une sauce homogène.
3. 3Enrober généreusement chaque filet de poulet de cette préparation.
4. 4Rouler les filets dans les crackers Ritz finement écrasés pour obtenir une panure croustillante.
5. 5Disposer les tenders sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. 6Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit doré à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
7. 7Servir chaud, nature ou accompagné d’une salade ou d’une sauce légère.