Bratapfel-Mascarpone-Dessert

Ingredients

• 12 Äpfel, gewürfelt(300g)
• 21 Teelöffel Butter(5g)
• 31 Päckchen Bourbon Vanillezucker(8g)
• 41 Prise Zimt(0.5g)
• 5200 g Mascarpone(200g)
• 6100 g Sahne(100g)
• 71 Esslöffel Ahornsirup(20g)

Instructions

1. 1Die Äpfel mit Butter, Vanillezucker und Zimt in einer Pfanne anbraten und anschließend abkühlen lassen.
2. 2Mascarpone mit Sahne und Ahornsirup cremig schlagen.
3. 3Abwechselnd Creme und Bratapfel in Gläser schichten.
4. 4Nach Belieben mit Zimt oder Karamellsoße dekorieren.