Pâte à tartiner aux dattes et cacao

Ingredients

• 1200 g dattes(200g)
• 2120 g beurre d’amande(120g)
• 325 g cacao en poudre(25g)
• 4120 g lait végétal (avoine)(120g)
• 50.5 cuillère à café vanille(2g)

Instructions

1. 1Retirer les noyaux des dattes. Si elles sont sèches, les faire tremper dans de l’eau tiède pendant 10 minutes puis les égoutter.
2. 2Ajouter les dattes, le beurre d’amande, le cacao en poudre, la vanille et le lait végétal dans un mixeur.
3. 3Mixer jusqu’à obtenir une pâte collante et homogène.
4. 4Transférer la pâte à tartiner dans un récipient hermétique.
5. 5Conserver au réfrigérateur.